Валентинка з конверта
Смикни за мотузочку... Сердечко, смикаєш за мотузочку, воно відкривається і стає видно текст, написаний ззаду. Чим не валентинка? )
Сердечко-валентинка
Тісто-ваше улюблене або:
Інгредієнти:• борошно - 3-3, 5 склянки (до потрібної консистенції тесту), • масло вершкове, розм'якшене при кімнатній температурі - 200 г, • молоко (можна прямо з холодильника або кімнатної температури) - 1 склянка, • цукор - 2 ст. л., • сіль - 1/2 ч. л., • дріжджі сухі - 2 ч. л. (або свіжі пресовані дріжджі - 50 г)
Приготування:
Змішати дріжджі з сіллю (якщо використовуються свіжі пресовані дріжджі, взяти їх 50 г і перетерти з сіллю), додати молоко, борошно, цукор, розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло. Замішати тісто. Тісто має бути не густим і складним (краще потім перед обробленням припылить борошном). Тісто в процесі замісу швидко починає облипать від рук. Покласти в ємність і помістити в холодильник на 4 години. Це тісто піднімається трохи, але стає пишним і значно збільшується в об'ємі в процесі випічки. Тісто добре зберігається в холодильнику. Тому його можна приготує на ніч, а вранці спекти пироги і пиріжки. Перед обробленням вийняти тісто з холодильника і дати йому трохи зігрітися і ліпити. Тісто можна зберігати в холодильнику до 3 днів. Порада: якщо тісто передбачається зберігати кілька днів, на наступний день, щоб тісто не ставало кислим, треба додати в нього 0, 5 чайної ложки соди (соду нічим не гасити). На смак це ніяк не відбивається, зате тісто зберігається кілька днів. Звичайно, краще використовувати це тісто не пізніше наступного дня.
Крок 1. Тісто розкачати в пласт, нарізати вузькими смужками, звити в кіски.
Крок 2. Обробляти виріб на аркуші злегка змащеній олією паперу для випічки, покладеної на деко. ПРИМІТКА. Для спрощення обробки на папері можна попередньо окреслити контури виробу.
Крок 3. Виготовлення елементів прикраси.
Крок 4. Оброблену валентинку змастити жовтком (для більш темного кольору), білком (для більш світлого кольору) і випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 220 гр. С до готовності. Потім накрити складеним удвічі рушником і дати охолонути хвилин 15. Подавати гарячим або холодним.
ПРИКРАСА СТРАВ-25. Фігурні вироби з хрущовського тесту - рецепти з покроковими фото ПРИКРАСА СТРАВ-25. Фігурні вироби з хрущовського тесту - рецепти з покроковими фото |
Морська валентинка.
Знадобиться:
- папір з "морським" принтом;
- скляна банка;
- черепашки;
- пісок;
- шпагат.
Наповнюємо баночку піском, з паперу склеюємо сердечко, і так само кладемо його в баночку разом з черепашками. З тієї ж папери робимо кришечку для баночки і перев'язуємо шпагатом.
#Романтика@romantika_for_you
Солодка валентинка «Оксамитове серце».
Інгредієнти:
Для мусу:
350 г гіркого шоколаду,
300 г вершкового масла,
80 г родзинок,
8 яєць (відокремити білки від жовтків, 2 жовтки відкласти геть),
100 мл міцної кави,
щіпка солі,
5-6 ст. ложка коньяку.
Для глазурі:
150 г. гіркого шоколаду
100-120 мл рослинного масла
А також роз'ємна форма у вигляді серця
Приготування:
Дно і стінки рознімної форми викласти пергаментом. Родзинки замочити в коньяку. Змішати каву і 350 р. шоколаду, поставити на повільний вогонь. Постійно помішуючи, розчинити шоколад, а потім поступово додати масло. Заважати безперервно. Зняти з вогню і додати по одному 6 жовтків, весь час розмішуючи. Додати родзинки і коньяк. Збити міксером яєчні білки з сіллю до тих пір, поки суміш не стане блискучою і щільною. Додати збиті білки в шоколадну суміш, акуратно змішати, сильно не збивати. Викласти цю масу у форму, поставити в холодильник на ніч. Назавтра готуємо глазур. На повільному вогні розтопити шоколад, додати масло і перемішати. Акуратно викласти торт на тарілку, покрити глазур'ю і поставити в холодильник на годину. Вуаля!
Валентинка з серветок.
Знадобиться:
картон, папір (білі аркуші), серветки (багатошарові), клей, циркуль (в нашому випадку чашка), ножиці, олівець, скріпка, степлер, стрічка.
#Из_бумаги@romantika_for_you
'Валентинка' Для любищих сердець. Розповім сьогодні як зробити Валентинку' своїми руками. Запасіться часом і терпінням. Робота чекає довга. Нам знадобиться: Картон, папір (білі.. |
Немає коментарів:
Дописати коментар