- Рада-

Як позбавитися від запаху в холодильнику?

Холодильники часом з'являються неприємні запахи, наприклад, якщо ви забули там продукти і поїхали на тиждень, або якщо зберігайте продукти з різким і сильним запахом без упаковки. Часом неприємний запах з'являється в холодильнику ще на складі і вам такий вже привозять.

Тоді постає питання, так як же позбутися від неприємного запаху в холодильнику?

Перш за все, його треба ретельно вимити зсередини миючими засобами і провітрити його протягом декількох годин. До речі, коли миєте холодильник, не забудьте промити отвір для зливу. Часто запах ховається там. І взагалі, треба розморожувати і мити холодильник не рідше 1 разу на 2-3 місяці.

Відзначимо так само, що всі продукти в холодильнику повинні зберігатися в будь-якій упаковці.

Так само є різні способи і засоби, які допоможуть допомогти вам видалити запах з холодильника, розглянемо їх детальніше нижче.

Насамперед, відзначимо, що всі засоби для цього діляться на дві категорії: абсорбенти та кошти, перебивають запах.

Побутова хімія.

Використовуйте абсорбенти (деревне активоване вугілля) або речовини із сильним запахом (оцет, харчова сода, нашатирний спирт). У першому випадку достатньо покласти абсорбент на кілька годин у холодильник, і він вбере неприємний запах. У другому випадку, треба протерти стінки і поставити контейнер з дірочками і одним з вище перерахованих коштів. Головне після застосування протирочных засобів побутової хімії дати холодильника провітритися протягом кількох годин.

Продукти харчування.

Запах видаляється тим же способом, що і за допомогою побутової хімії.

Лимонний сік, часточки лимона, цибулі або часнику. Різні пряні трави або спеції (базилік, куркума, гвоздика і ін.) чудово перебивають запах. Тільки не варто їх тримати в холодильнику тижнями, а то вони і самі почнуть неприємно пахнути.

А такі продукти, як хліб, сир, зерна рису або сіль з цукром, чудово вбирають неприємні запахи.

Ще раз треба повторитися, що якщо користуєтесь продуктами для видалення запаху, треба стежити, щоб продукти не псувалися і не стали видавати неприємний аромат.

Спецзасоби для видалення запахів.

Іонізатори повітря - це прилад, що працює на батарейках, що пропускає через себе повітря в холодильнику і шляхом іонізації вбиває неприємні запахи. Ще підійдуть пристосування типу ялинок в машинах, їх вішають на стінки, і вони поглинають неприємний запах і поширюють приємні аромати.

Дитячий килимок

Східні солодощі. Чурчхела

Інгредієнти (на одну штуку):
- 2л виноградного соку
- 200 г очищених волоських горіхів
- 200г борошна пшеничного
- 100г цукру

Приготування:
Великі шматочки волоського горіха (краще половинки) нанизати на сувору нитку довжиною 20-25 см, до одного кінця якої прив'язати сірник, а після того, як нанижете, на іншому зробити петлю.Вийде зв'язка. Виноградний сік варити на повільному вогні в металевому посуді 2-3 години, поступово підсипаючи цукор, помішуючи і знімаючи піну. В охолоджену до 40-45 градусів рідину додати борошно, не даючи їй збиватися в грудки. Однорідну рідину (татара) варити на слабкому вогні до випарювання на 1/4 початкового об'єму. Тричі занурити в гарячу татара на півхвилини кожну в'язку горіхів. Розвісити отриману чурчхелу на сонце і просушувати до тих пір, поки не перестане липнути до рук, але все ще буде м'якою на дотик. Просушену чурчхелу загорнути в полотняний рушник і залишити для дозрівання в сухому провітрюваному приміщенні при помірній температурі на 2-3 місяці. Дозріла чурчхела не повинна втратити м'якості, тільки покритися найтоншим шаром цукрової пудри. З досвіду можу підказати, що варити татара потрібно в широкій неглибокій каструлі, зв'язки краще відразу нанизати на палицю і опускати всі одночасно. Запасіться підносом, куди буде капати стікає татара, поки ви тричі поринете в неї зв'язки (через півхвилини дістаньте і дайте трохи обтечь). Продумайте також, як ви звільніть руки (куди прилаштувати цю палицю зі зв'язками, щоб обтікала).
Приємного апетиту тим, у кого вистачить терпіння :)