Основні прийоми виконання вишивки ізонитка

ear cuff

Мистецтво бутербродів

Вершкові тістечка з шоколадом

Інгредієнти:

Для тіста:
2 яйця
125 г пшеничного борошна
125 г цукру
100 г вершків 35% жирності (брав 20%)
1 стручок ванілі або пакетик ванільного цукру

Для начинки:
8 часточок молочного шоколаду

Для глазурі:
75 г молочного шоколаду
75 г вершкового масла
1 ч. ложка какао-порошку

Виходить 6-8 тістечкок в залежності від розміру форм.

Приготування:

Яйця змішайте з сахором і збивайте кілька хвилин до утворення пишної білої маси.

Додайте просіяне борошно. Влийте вершки, змішані з м'якоттю ванілі або з ванільним цукром. Я додав 1 чайну ложку ванільної есенції. Перемішайте.

Викладіть тісто в змащені маслом і посипані борошном формочки, заповнюючи їх приблизно на 2/3. У центр кожної форми покладіть по шматочку шоколаду.

Випікайте 25 хвилин при 190 гр.
Готові бісквіти залиште на кілька хвилин в формачках, потім викладіть і охолодіть.

Для глазурі шоколад і вершкове масло рестопите в мікрохвильовці або на паровій бані окремо, потім змішайте в однорідну масу, додавши какао-порошок. Полийте тістечка теплою глазур'ю.

Джерело: Шедеври рукоділля
Рекомендуємо підписатися!