Весняний Бджіл

В'яжемо кеди

Натуральні барвники для пасхальних яєць

Необхідні інструменти

Природний барвник (подрібнений буряк, куркума і т. д.)
Вода
1 столова ложка оцту для закріплення кольору
Посуд для кип'ятіння
Сито
Невеликі чаші або скляні банки
Яйця
Рослинне масло (за бажанням - для додання блиску яєць)
Процес фарбування
1.жовтий-Дві склянки води плюс 34 столові ложки куркуми забарвлять білі яйця в яскраво-жовтий колір глибокий золотий - коричневі яйця. Інші варіанти цедра лимона або апельсина, морква, ромашка, насіння селери, зелений чай, мелений тмин, шафран.
2.рожевий-Дві склянки води + півтори склянки тертого буряка чи роздавленої клюквыклюквенного соку, малини, червоного виноградного соку. Якщо ви використовуєте коричневі яйця, буряк зробить їх темно-бордовими
3.помаранчевий-Півтори склянки цибулиння плюс 4 склянки води.
4.бузковий-200 г нашаткованої червонокачанної капусти плюс достатньо води, щоб вона покривала капусту. Коричневі яйця стануть бузковими, а білі яйця стануть фіолетовими. Інші варіанти свіжий фіолетовий базилік.
5.червоний-200-250 г тертого червоного цибулі з лушпинням плюс вода, щоб вона покривала цибуля повністю. Інші варіанти плоди шипшини, гранатовий сік.

Використовуйте близько від ½ до ¾ склянки натурального барвника на один стакан води (крім спецій, їх вам знадобиться набагато менше!). Вода повинна стояти вище на 1 см вище барвника.
Доведіть барвник і воду до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть суміш під кришкою протягом 15-60 хвилин, поки не досягнете потрібного кольору. Майте на увазі, що яйце на кілька відтінків світліше, так що краще приготувати суміш понаваристее.
Зняти з вогню і дати охолонути до кімнатної температури.
Процідіть фарбу через сито в скляні банки і додати 3 чайні ложки оцту на кожні 200 г рідкого барвника.
Опустіть у фарбу зварені круто яйця і помістіть в холодильник для досягнення бажаного кольору (12-24 години).
Якщо ви використовуєте сік, то мінуйте етап кип'ятіння. Просто додайте оцет і починайте роботу.

Примітка фарбовані яйця мають матову поверхню. Якщо ви хочете додати трохи блиску, змастіть їх рослинною олією і відполіруйте паперовим рушником.

Джерело: Шедеври рукоділля
Рекомендуємо підписатися!