Смак дитинства

Смачні яблучка.

Тішимо свою половинку. #r_food

Розтопити карамель в пароварці або на водяній бані, встановивши миску з карамеллю над каструлею з киплячою водою. Додати ваніль і сіль і перемішати до однорідної маси. Вставити довгу дерев'яну шпажку (або паличку) у нижню частину кожного яблука. Занурити яблуко в розтоплену карамель, тримаючи його за шпажку, щоб карамель покрила всі яблуко. Дати стекти надлишків карамелі. Акуратно обваляти яблуко в одній з посипок на ваш вибір, попередньо висипавши її на тарілку. Повторити з усіма рештою яблуками. Охолодити яблука, обернувши поліетиленовою плівкою або целофаном.
Інгредієнти: 8 яблук
4 упаковки (330 г кожна) карамелі
2 столові ложки жирних вершків
1 чайна ложка ванільного екстракту
дрібкою солі

Посипка: Міні M&Ms, подрібнені кренделі і крекери, сіль, шоколадні чіпси, кокосова стружка, рубані горіхи і т. д.

Зберіть коробочку в подарунок, поклавши туди: диск з хорошим фільмом, солодощі, смачний чай або пляшечку смачного напою (вино, сидр, лікер), квіти, ароматичну свічку і так далі, все, на що вистачить бажання і фантазії.

Смачні сердечка

Для цього треба використовувати пакети з желе червоних відтінків з малини і полуниці.Приготування цього рецепту дуже спрощене, тому його можна готувати і з Вашими дітьми. За рецептом замачиваете желе, варіть його на водяній бані стільки хвилин, скільки зазначено на пачці і заливаєте їм деко. Коли маса загусне, можна приступити до вирізання формочками для тіста сердечка, які додатково можна посипати цукром або цукровою пудрою.

Можна вирізати подвійне серце.

Із залишків можна нарізати і інші відповідні форми - кружечки, ромбики, трикутнички і інші форми.

Чим можна замінити? Купіть яблучне пюре, харчовий барвник екологічно чистий і харчової, желатин і за смаком можна додати цукор і трохи кислинки від лимона. желатин замачиваете заздалегідь Читаєте на пакеті пропорцію желатину до основної маси на виході. На водяній бані замачиваете желатин і додаєте в розведену масу. Можна робити листкове желе. Один шар можна замінити на сметану, змішану з цукром і ваніллю.Заливати тоді треба в кілька етапів з проміжним затвердінням. А можна змішати яблучне пюре, з пакетами киселя червоного кольору і потім теж туди додати желатин. Коротше варіацій повно, важливо досягти гарного червоного кольору, а допоможе Вам у цьому харчовий барвник.