вівторок, 9 вересня 2014 р.

Рахат-Лукум

Інгредієнти:

- цукровий пісок 450г.
- кукурудзяний крохмаль 200г.
- фісташки 300-350г.
- цукрова пудра 60г.
- вода 250г.
- лимонний сік 10-15г.

Приготування:

Цукор з водою, доводимо до кипіння, додаємо лимонний сік і тонкою цівкою додаємо крохмаль, інтенсивно перемішуючи, варимо до загустіння. В плоску форму насипаємо половину фісташок, заливаємо масою, посипаємо зверху рештою фісташками і даємо охолонути. Коли маса охолола, нарізаємо її великим кубиком і зверху посипаємо цукровою пудрою.

Хитрощі житті - Корисні поради, спрощують життя

Чорно-білі портрети від Monika Manowska

Monika Manowska створює гарні чорно-білі портрети, переважно дитячі. Під час перегляду цих фотографій виникає двояке відчуття захоплення і легкого смутку. Шалено захоплюючий погляд на дитинство, точно помічені деталі і смішні сюжети. Багато вважають, що фотографувати дітей і цуценят - безпрограшний варіант підкорення публіки. Частково це так, але в роботах Monika Manowska відчувається щось інше - щирість.

Подушка для тих, хто звик спати на клавіатурі.

Сонце в моїх думках

Фотограф Мішель Карпман (Michelle Karpman)

Вбудований сейф

Дикі коні Andrew McGibbon

Художник і комерційний фотограф Ендрю Макгіббон народився в Йоганнесбурзі, а тепер проживає в Дурбані. Поряд зі зйомкою для провідних брендів, Макгіббон проводить багато часу, роблячи роботи на тему соціальної справедливості. Ця серія робіт "Всі Дикі Коні" в даний час виставлена в галереї Fat Tuesday в Дурбані