Печиво «Гудзики». Чудова ідея!

Інгредієнти:
- 200 г борошна
- 100 р масла
- 80 р цукру
- 2 жовтки
- 2 ч. л. ванільного цукру
- 2 ч. л. какао-порошку

Просте домашнє пісочне печиво в незвичайній формі. Здивуйте своїх близьких або друзів.

Приготування:
Жовтки добре розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати м'яке вершкове масло, ретельно розмішати. Додати борошно частинами, щоразу вимішуючи ложкою. Половину тіста відкласти в іншу ємність, зліпити руками в грудку.

У другу половину додати какао, трохи вимісити ложкою й також зліпити в грудку. Покласти обидва види тіста в холодильник на 30 хвилин.

Розкачати світле тісто в пласт товщиною приблизно 5-7 мм, Вирізати формочкою гуртки.

Потім на кожному гуртку зробити вм'ятину, але не прорізаючи до кінця. Потім по центру зробити два або чотири наскрізні отвори, як в гудзику.

Залишки світлого тесту знову зліпити в кулю, розкачати і так далі. Точно також вчинити з темним тістом. Поддевом лопаткою або ножем, перекласти всі гуртки на деко, застелений пекарської папером. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 20 хвилин.

Готове печиво повністю остудити. Приємного апетиту!
#Їжа@romantika_for_you